安徽胡辣汤算是当地特色吗?

安徽胡辣汤绝对是当地特色美食，街头巷尾都能找到它的身影。汤底浓郁，配料丰富，加入面条、豆腐、花生等，再撒上香菜和葱花，一口下去暖胃又舒心。当地人早餐必点，游客来了也忍不住尝鲜，一碗下肚浑身都热乎乎的。

这道汤已有百年历史，做法讲究火候和调料。不同地方口味略有差异，但麻、辣、鲜、香的特色不变。冬天一碗胡辣汤配油条，成了许多安徽人最爱的早餐组合，难怪大家都说它是安徽的招牌美食。