盐水鸡可以保存多久?

盐水鸡放进冰箱冷藏，能放3到5天。要是用保鲜膜包紧，水分不流失，味道更持久。夏天温度高，最好2天内吃完，不然容易坏。有人习惯把盐水鸡冷冻，能存1个月，但口感会变差。

盐水鸡开封后，尽快吃完最安全。放久了会有细菌滋生，吃了肚子不舒服。做盐水鸡时多做一些，分装冷冻，随吃随取，方便又新鲜。记得检查鸡肉有没有异味，有异味就别吃了。