萝卜干要放冰箱保存吗?

萝卜干建议放冰箱保存，这样能延长保质期，防止受潮变质。冰箱温度低，湿度小，能保持萝卜干的干爽和脆口。开封后更要注意密封，避免接触空气，否则容易发软或长霉。夏天高温时，不放冰箱容易变质，最好一周内吃完。

冰箱保存萝卜干效果很好，但要注意用保鲜袋或密封盒装好。冷藏能抑制细菌滋生，保持风味。未开封的萝卜干可放阴凉处，开封后尽快冷藏。冷藏后的萝卜干口感更佳，直接吃或炒菜都很合适。一次别买太多，随吃随取更新鲜。