沙姜是什么植物的种子?

沙姜是沙姜植物的种子，这种植物属于姜科，根茎块状，有辛辣香味。沙姜种子呈卵形，表面光滑，常用于调味或入药。沙姜原产于热带地区，喜欢温暖湿润的环境，生长周期约需6个月。

沙姜种子富含挥发油，具有开胃消食的功效。在烹饪中，沙姜常用于腌制肉类或制作酱料，能增添独特风味。沙姜的种植需要疏松肥沃的土壤，每亩产量可达数百公斤。