燕窝在鸟窝里是怎么样的?

燕窝是金丝燕用唾液筑成的巢，呈半透明勺状，质地柔软有弹性。新鲜燕窝呈蛋清色，晒干后呈淡黄色或米白色，表面有细密纹路。一只金丝燕需要30天才能筑成一个完整燕窝，每个燕窝重约5到10克，有的甚至能达到15克。

燕窝多建在悬崖峭壁或人工屋檐下，离地几十米高。燕窝内部湿润，摸起来有点黏，闻起来有淡淡腥味。优质燕窝泡发后能膨胀6到8倍，变得晶莹剔透。人们采摘时得用特制梯子，小心取下这些珍贵的鸟巢。