麻辣烫那个圆圆的是什么东西?

时间:01-19人气:22作者:夏末未了

麻辣烫里那个圆圆的东西一般是鱼丸、牛肉丸或者虾滑丸。这些丸子口感Q弹,味道鲜美,很多人爱吃。鱼丸是用鱼肉做的,牛肉丸里加了牛肉粒,虾滑丸则是虾肉打成泥再揉成的。除了丸子,还有鹌鹑蛋、豆腐泡、年糕块,也都是圆圆的,煮久了特别入味。

圆圆的丸子在麻辣烫里很常见,除了荤丸,还有素丸子比如香菇丸、蔬菜丸。鹌鹑蛋煮了之后蛋白变硬,蛋黄流心,特别受欢迎。豆腐泡吸饱了汤汁,咬一口会爆汁。年糕块煮久了软糯,配上辣油香得很。这些圆圆的小东西让麻辣烫更好吃,也更有嚼劲。

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