郑州的著名特产是什么?

郑州的著名特产有黄河鲤鱼、新郑大枣、中牟大蒜、巩义窑瓷和嵩山三茶。黄河鲤鱼肉质鲜嫩，新郑大枣甜脆多汁，中牟大蒜辛辣浓郁，巩义窑瓷工艺精湛，嵩山三茶清香回甘。这些特产各有特色，深受游客喜爱。

郑州的特产还包含荥阳柿子、密县羊肉汤和登封炒刀削面。荥阳柿子霜白肉厚，密县羊肉汤汤鲜味美，登封炒刀削面筋道爽滑。这些美食和工艺品展现了郑州丰富的物产和深厚的文化底蕴。