桃子放在冷库保鲜多久?

桃子放在冷库可以保鲜20到30天。冷库温度控制在0到4度，湿度保持在90左右，这样桃子不容易腐烂。新鲜采摘的桃子要轻拿轻放，避免磕碰损伤，延长保鲜时间。冷库里的桃子要定期检查，及时挑出变软或发烂的果实，防止传染其他桃子。

桃子保鲜时间还和成熟度有关。七八成熟的桃子放冷库能存更久，完全成熟的桃子只能放10天左右。冷库通风要好，避免桃子表面结露，影响口感。冷藏后的桃子拿出来放室温，慢慢恢复风味，但最好在3天内吃完。