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时间:01-20人气:13作者:淡若清风
一斤毛豆大约有三百到五百颗豆子,具体数量取决于豆子的大小和饱满程度。毛豆的豆子颗颗饱满,剥开后绿油油的,特别适合炒着吃或者煮着吃。夏天买一斤毛豆,剥出来满满一碗,全家一起吃很过瘾。
毛豆也叫青豆,是未成熟的黄豆,营养价值很高。一斤毛豆剥完豆子后,剩下的豆荚大概有半斤左右。买毛豆时要选豆子鼓鼓的,这样剥出来的豆子才多。炒毛豆时加点盐和辣椒,味道特别香。
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