咸鸭蛋保质期(咸鸭蛋可以放多久)?

咸鸭蛋能放3到6个月，具体看保存方式。常温下放1个月没问题，放冰箱能存半年。蛋壳完整没裂缝的更耐放，咸度高的保质期更长。夏天高温时最好放冰箱，避免变质。真空包装的咸鸭蛋能放更久，开封后要尽快吃完。

咸鸭蛋变质的特征很明显，蛋壳发霉、有异味就不能吃了。煮熟的咸鸭蛋比生的容易坏，常温只能放3天。腌制时间短的咸鸭蛋保质期短，至少腌1个月才更耐放。买咸鸭蛋时选新鲜日期的，回家后尽快冷藏保存。