种植土豆需要几月份成熟?

土豆一般在春季种植，3到4月下种，经过3到4个月生长就能收获。不同地区气候不同，成熟时间也有差异，北方可能晚些，南方早些。土豆喜欢凉爽天气，夏天太热会影响生长，所以很多地方选择春秋两季种植。

土豆成熟后，地上部分会变黄枯萎，这时就可以挖出来了。一亩地能产几千斤土豆，具体看品种和管理方式。收获后要放在阴凉处保存，避免阳光直射，这样能放更久。土豆用途广泛，可以炒菜、炖汤，还能做成薯条薯片。