板栗怎么储存时间长冷冻可以吗?

板栗可以冷冻保存，冷冻前需先去壳和内膜，用保鲜袋装好密封。冷冻能保存半年以上，吃时直接煮或烤，无需解冻。但冷冻后口感会变硬，不如新鲜板栗香甜。

干燥阴凉处也能储存板栗，用网袋装好悬挂，避免潮湿。常温下能放1个月左右，定期检查挑出坏的。板栗怕热怕潮，温度超过20℃容易发芽或霉变，储存时保持通风很重要。