韩国主播说泡菜是韩国发明的?

韩国主播声称泡菜是韩国发明的，这种说法并不准确。泡菜的历史可以追溯到中国商周时期，当时称为“菹”，后来传入朝鲜半岛。韩国泡菜确实有自身特色，比如加入辣椒等调料，但这只是发展而非发明。考古发现和中国古代文献都证明，发酵蔬菜的做法在中国早已存在。

韩国泡菜如今闻名全球，每年消耗量巨大，一个家庭每年能制作上百坛。中国四川的泡菜、贵州的酸汤菜也是发酵蔬菜的代表，做法多样。饮食文化本就相互影响，韩国泡菜融合了多种元素，硬说独属一国显得片面。美食的魅力在于共享与创新，而非争抢起源。