功夫茶顺口溜口诀是什么?

功夫茶顺口溜口诀是“关公巡城、韩信点兵、凤凰三点头、春风拂面、鲤鱼翻身”。关公巡城指均匀分茶，韩信点兵是点滴不剩，凤凰三点头代表三次高冲，春风拂面洗烫茶具，鲤鱼翻身翻盖闻香。这些口诀让泡茶步骤更有仪式感，也方便记忆。

泡茶时讲究“水要滚、茶要新、器要洁、心要静”。水要滚确保水温足够，茶要新保证香气，器要洁避免异味，心要静专注泡茶。一壶好茶需控制时间，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒，这样茶汤浓淡刚好，回味无穷。