瑶柱放冰箱冷冻可以放多久?

瑶柱冷冻保存能放3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和密封程度。新鲜瑶柱处理后用保鲜袋密封，放入零下18度冰箱，能保持风味和营养。冷冻瑶柱解冻后要尽快食用，避免反复解冻影响口感。

冷冻瑶柱可以提前分装成小份，每次取用一份更方便。冷冻前瑶柱要彻底干燥，防止水分结冰破坏肉质。冷冻超过6个月的瑶柱虽然还能吃，但鲜度和营养会有所下降，建议尽快食用。