五仁月饼都是啥馅儿?

五仁月饼的馅料丰富多样，包含核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和榄仁五种果仁，还会加入青红丝、冰糖和糖桂花等辅料。馅料口感香脆，甜而不腻，咬下去能感受到各种果仁的混合香气，让人回味无穷。不同品牌还会添加葡萄干、花生碎或蜜饯，增加层次感。

传统五仁月饼外皮酥松，内馅扎实，每个果仁都经过精心挑选和处理。有些月饼会加入少量白酒去腥，提升风味。手工制作的五仁月饼果仁颗粒更大，吃起来更过瘾。近年来还流行加入蔓越莓干或蓝莓干，让经典口味焕发新活力。