小龙虾吃不完可以放冰箱冷冻吗?

小龙虾吃不完可以放冰箱冷冻，冷冻前要清洗干净，沥干水分，用保鲜袋密封好。冷冻能保存1到2个月，但口感会变差，不如新鲜的好吃。解冻后最好尽快吃完，避免反复冻融影响品质。

冷冻小龙虾时要注意别和其他食物混放，防止串味。冰箱温度要调到零下18度以下，这样能更好地保鲜。如果小龙虾已经调味，冷冻后味道可能会变淡，吃的时候可以适当加点调料调整。