大红枣能放多久时间不变质?

大红枣在干燥通风的环境下能存放1到2年不变质。如果密封得当，放在阴凉处，保存时间会更长。有些家庭会把红枣放进冰箱冷藏，能放3年左右。红枣表面出现霉点或变硬时，就不能再吃了。

新鲜的红枣水分多，容易坏，常温下只能放1周左右。晒干的红枣能放更久，但要注意防潮。真空包装的红枣能保存2年，开封后要尽快吃完。红枣放久了会失去甜味，口感变差。