核桃能保存多久不变质呢?

核桃能保存半年到两年不变质，具体看存放方式。新鲜核桃带壳能放一年，剥开后只能存3个月。阴凉干燥处存放能延长保质期，冰箱冷藏能存1年，冷冻能存2年。高温潮湿环境会让核桃很快发霉变质，出现哈喇味就不能吃了。

核桃保存要密封防潮，避免接触空气。买回的核桃最好用袋子装好，放进冰箱冷藏。开封后尽快吃完，别长时间暴露在空气中。定期检查核桃状态，发现变色或异味要及时处理。正确存放的核桃营养和口感都能保持很久。