驴肉火烧是什么地方的特产?

时间:01-20人气:11作者:霸王之怒

驴肉火烧是河北保定的传统美食,用新鲜驴肉夹入现烤火烧,外酥里嫩,香气扑鼻。保定街头巷尾随处可见这种小吃,当地人每天能吃掉上万份,驴肉火烧已成为当地饮食文化的代表。

驴肉火烧起源于清朝,距今已有两百多年历史。制作时选用上等驴肉,配以秘制酱料,火烧酥脆多层,一口下去满嘴肉香。这种小吃价格实惠,一份只要十几元,深受游客和当地人喜爱。

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