日本的匠人精神是什么?

日本的匠人精神是追求极致和专注，匠人花几十年打磨一件作品，比如一把刀或一件和服。他们每天练习基本功，不断改进细节，直到完美。这种精神也体现在茶道、木工和陶瓷制作中，每个步骤都一丝不苟。匠人相信慢工出细活，不追求速度，只看重品质。

匠人精神还包含传承和责任，老师傅会把技艺传给下一代，确保不丢失。日本有很多百年老店，比如糕点铺或酱油厂，一直用传统方法制作。匠人尊重材料，只用最好的木材、布料或食材。他们视作品为生命，不偷工减料，这种态度让日本产品闻名世界。