冰箱多少温度合适冷冻?

家用冰箱冷冻室温度建议设置在零下18度左右，这个温度能有效抑制细菌生长，保持食物新鲜。肉类、冰淇淋、速冻饺子等食物都需要低温冷冻，避免变质。夏季温度较高时，可以适当调低温度，确保冷冻效果。

冷冻食物时，最好分成小份包装，方便取用又能避免反复解冻。冰箱门内侧温度较高，不适合存放易变质的食物。定期清理冰箱，保持内部清洁，食物存放时间不要超过3个月，口感和营养会下降。