自制冰棍放在冰箱冷冻存放多久?

自制冰棍放入冰箱冷冻后，可以保存1到2个月。冰棍主要由水和糖制成，水分含量高容易变质，建议用密封袋保存。冰箱温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻。水果味的冰棍保存时间稍短，奶制品或含奶油的冰棍保存时间更短，最好在1个月内吃完。

冰棍冷冻超过3个月会影响口感，质地会变得粗糙。如果冰棍表面出现冰晶或异味，说明已经变质不能食用。家庭制作冰棍没有防腐剂，保质期较短，建议按需制作。购买的商业冰棍添加了稳定剂，保存时间可达6个月，但自制的还是新鲜吃最好。