汉堡店属于西餐还是中餐?

汉堡店属于西餐，起源于欧美国家，主要食材如面包、牛肉、奶酪都是西方饮食的代表。汉堡的制作方式和口味也偏向西方快餐文化，全球连锁品牌如麦当劳、肯德基都将其作为核心产品。

汉堡在中国本土化后加入了中式配料，如酸黄瓜、酱料，但本质仍是西餐。中式餐饮以米饭、面条为主，烹饪方式多为炒、炖、蒸，与汉堡的煎烤做法截然不同。汉堡的流行反映了中西饮食文化的融合，但分类上仍归为西餐。