八宝粥材料哪八样?

八宝粥包含红豆、绿豆、花生、莲子、百合、桂圆、红枣和糯米。这些材料各有营养，红豆补气血，绿豆清热，花生香脆，莲子养心，百合润肺，桂圆甜润，红枣补血，糯米粘稠。煮粥时先把豆类泡软，再下其他材料，小火慢炖两小时，粥浓稠香甜。

八宝粥材料丰富，颜色鲜艳，味道香甜。红豆绿豆提供植物蛋白，花生增加油脂香，莲子百合口感软糯，桂圆红枣带来甜味，糯米让粥更浓稠。不同地方会加薏米、枸杞或山药，但基本八样不变，老少皆宜，冬天喝暖胃，夏天喝解暑。