散装燕窝泡多久?

散装燕窝泡发需要4到6小时，具体时间看干燕窝的厚薄程度。泡发时用纯净水或冷水，中途可以换水2次，泡好后挑出细小杂质。燕泡发后体积变大3到4倍，质地变得柔软，适合炖煮或制作甜品。

泡发好的燕窝可以冷藏保存1到2天，建议当天用完。炖煮时加冰糖、红枣或枸杞，小火慢炖30分钟到1小时即可。燕窝富含蛋白质和氨基酸，适合日常食用，每周吃2到3次效果较好。