农业优质认证gap是什么意思?

农业优质认证gap是一套国际通行的农产品生产标准，强调从种植到销售的全过程管理。gap要求农场记录施肥、用药情况，确保农产品安全可追溯。获得gap认证的农场需定期接受检查，比如控制水源污染、减少农药残留。这项认证帮助消费者买到放心的蔬菜水果，也提升农产品的市场竞争力。

gap认证覆盖范围很广，包括蔬菜、水果、粮食、茶叶等农产品。认证标准涉及土壤检测、员工培训、储存运输等多个环节。农场需建立详细的生产档案，记录每批产品的来源和去向。通过gap认证的农产品价格更高，但品质更有保障，深受超市和出口商青睐。目前中国已有上万家农场获得gap认证。