桑葚一般什么时间成熟?

桑葚一般在每年的4月到6月成熟，具体时间因地区气候略有差异。南方地区温暖湿润，成熟较早，3月底就能吃到；北方地区气候较冷，成熟较晚，可能要等到5月或6月。桑葚颜色从青绿逐渐变红，最后变成紫黑色，这时候最甜最好吃。成熟的桑葚多汁饱满，可以直接摘下来吃，也能晒干保存。

桑葚树适应性强，很多地方都能种植，农村、公园甚至自家院子都能见到。采摘桑葚时要注意避开农药喷洒的区域，选择自然生长的果实更安全。新鲜桑葚容易变质，最好现摘现吃，一次不要买太多。桑葚除了直接吃，还能泡酒、做果酱或熬成果汁，是夏季很受欢迎的水果。