冰箱保鲜室是1度还是7度比较冷?

冰箱保鲜室1度比7度更冷，适合保存肉类、海鲜和乳制品，这些食物需要低温保鲜。1度环境下细菌繁殖慢，食物能存放更久，比如生肉可以放3天，牛奶能保持新鲜7天。但蔬菜水果不适合放太冷，容易冻伤，最好放7度左右，绿叶菜能脆嫩5天，苹果能保存半个月。

7度适合存放大部分日常食材，比如剩菜、饮料和调味品。温度太高食物容易变质，剩菜放2天就可能发酸。1度虽然保鲜效果好，但冰箱耗电更多，每月电费多出10元。建议根据食物类型调整温度，夏天可以调低1度，冬天调高1度，这样省电又实用。