小香薯生长多长时间可以收获?

小香薯从种植到收获大约需要100到120天。春天栽种的话，七八月就能挖出来；秋天种的话，年底就能吃上。这种薯块喜欢温暖天气，生长期短，个头小巧，口感粉糯，适合烤着吃或者煮粥。

收获时看叶子变黄、藤蔓枯萎就差不多了。一株能结出好几斤，每块薯果大小均匀，外皮红亮，内里金黄。农民用手刨或者小锄头挖，小心别碰破表皮，这样保存时间更长，放两三个月都不会坏。