没煮过的螃蟹在冰箱能保存多久?

没煮过的螃蟹在冰箱能保存3到5天，温度要控制在4摄氏度以下。螃蟹买回家后用保鲜袋装好，避免接触空气和水分。冰箱里的螃蟹最好尽快食用，时间久了肉质会变老，味道也会变差。

保存螃蟹时不要清洗，保持原状最保鲜。每天检查一次螃蟹的状态，发现有死掉的要及时挑出来。如果打算放更久，可以煮熟后冷冻，这样能保存1个月左右。新鲜螃蟹的蟹壳硬实，腿关节灵活，这些都能判断螃蟹是否新鲜。