生石灰加水温度升高吗?

生石灰遇水会迅速升温，温度可超过150摄氏度。这个过程中释放大量热量，甚至能把水烧开。生石灰的主要成分是氧化钙，与水反应生成氢氧化钙，同时放出大量热。实验时能看到水雾蒸腾，容器发烫，这种现象在建筑工地很常见。

生石灰加水是放热反应，属于化学变化的一种。这个反应常用于食品干燥剂或取暖包。操作时要注意安全，避免烫伤。氢氧化钙呈碱性，接触皮肤会有刺激感。历史上人们利用这个原理制作简易发热装置，至今仍在某些领域应用。