白萝卜可以存放冰箱多久?

白萝卜放冰箱能存2到3周，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。冰箱冷藏室的低温能减缓萝卜水分流失，保持脆嫩口感。存放前别清洗，泥土能保护萝卜外皮。定期检查萝卜状态，发现软烂要及时吃掉，避免影响其他蔬菜。

新鲜白萝卜适合做汤、炖菜或凉拌，存放时间越长口感越差。萝卜叶也能保存，用湿纸巾包好放冰箱能存5天左右。如果萝卜发芽了，别扔掉，嫩芽可以炒着吃。冰箱温度调到4度左右最合适，温度太低会冻伤萝卜。