蜜蜂糖有效期多久?

蜜蜂糖的保质期一般能保存1到2年，保存得当的话时间更长。蜂蜜含水量低、酸性高，天然有防腐作用，不需要添加任何防腐剂。开封后要密封好，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，这样能延长保存时间。

蜂蜜变质时会变稀、起泡、有酸味或酒精味。如果出现这些情况，说明蜂蜜已经发酵，不能再食用了。纯蜂蜜不会轻易变质，考古学家发现过几千年前的蜂蜜，依然可以食用。日常使用干净勺子取蜂蜜，也能减少细菌污染，延长保存时间。