花椒是一种什么东西?

花椒是一种常见的调味品，味道麻香，能增添菜肴风味。它属于芸香科植物，果实呈红色，晒干后使用广泛。花椒可用于炒菜、腌制食品，还能制作香料油，给食物带来独特口感。很多人喜欢用它来提味，尤其是川菜中必不可少。

花椒在我国种植历史悠久，主要分布在四川、陕西等地。一棵花椒树能结出数百颗果实，每颗都有细小的种子。除了食用，花椒还有一定的药用价值，比如帮助消化、驱寒止痛。如今，花椒已成为厨房里的常备调料，深受大众喜爱。