300多一斤的石蛙?

石蛙价格昂贵，一斤能卖到300多，因为野生资源稀少，养殖成本高。石蛙肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，是高档餐厅的特色食材。市场需求大，野生石蛙数量锐减，现在主要依靠人工养殖满足供应。

人工养殖石蛙需要模拟自然环境，建造水池和洞穴，控制水温在20度左右。石蛙吃昆虫、小鱼和专用饲料，生长周期长达两年。养殖户要防病防逃，投入大，技术要求高，所以价格一直居高不下。