时间:01-18人气:15作者:素锦流年
火鸡是美国的标志性产物,感恩节必备美食。每年美国要吃掉数千万只火鸡,重量超过上亿公斤。火鸡原产于北美,当地土著早就开始饲养。现在美国农场每年孵化出数亿只火鸡雏,养殖规模世界第一。火鸡也是美国文化符号,出现在各种节日装饰和广告里。
火鸡体型庞大,成年公鸡可重达20公斤。野火鸡能飞到每小时88公里,家养火鸡基本失去飞行能力。美国有专门培育的青铜火鸡、白荷兰火鸡等品种。火鸡肉低脂高蛋白,深受健身人士喜爱。每年11月第四个星期四,全美家庭都会烤制火大餐,这个传统已持续400多年。
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