豌豆是什么植物的果实?

豌豆是豆科植物的果实，属于荚果类。这种植物藤蔓攀爬生长，果实呈绿色长条形，内含多颗圆形种子。豌豆可以直接食用，也能晒干保存，是常见的蔬菜之一。豆科植物还包括黄豆、黑豆等，豌豆的营养价值很高。

豌豆植株喜欢凉爽气候，春季播种后很快就能结果。果实未成熟时口感鲜嫩，老了则变硬。人们常将豌豆炒菜、煮汤或做馅料。这种植物根系有固氮作用，能改善土壤肥力，在农业种植中很受欢迎。