帝王蟹冰箱冷藏保鲜可以多久?

帝王蟹冰箱冷藏保鲜能放3到5天。新鲜帝王蟹适合0到4度的环境，用保鲜膜包好防止水分流失。每天检查一次，发现异味或变色就不能吃了。冷藏时间越长，肉质越容易变老，口感会差很多。

帝王蟹属于高蛋白海鲜，容易滋生细菌。冰箱冷藏只能短期保鲜，超过5天建议冷冻。冷冻可以保存3个月左右，但解冻后口感会打折扣。买回家尽快吃，别放太久影响味道和营养。