鲜奶多少度低温保存?

鲜奶需要在2到6度的低温环境中保存，这个温度能有效抑制细菌繁殖，延长保质期。家庭冰箱的冷藏室正好适合存放，开封后最好在3天内喝完，每天饮用200毫升左右能补充蛋白质和钙质。

鲜奶保存时要避免频繁开关冰箱门，温度波动会影响品质。直接饮用时可以提前半小时拿出，常温口感更好。市面上也有超高温灭菌奶，常温能放6个月，但营养成分会略有流失，建议优先选择巴氏杀菌鲜奶。