杂粮饭放冰箱可以冷藏多久?

杂粮饭放冰箱冷藏可以保存3到5天。米饭冷却后密封好，放入冰箱冷藏层，能延长保鲜时间。超过5天容易滋生细菌，建议尽快吃完。隔夜杂粮饭加热后口感稍差，但营养流失不多。

冷藏时用保鲜盒或保鲜膜包紧，避免串味和水分流失。杂粮饭含有多种谷物，比白饭更容易变质。夏天高温时，最好2天内吃完。开封的杂粮饭比未开封的保存时间短。