咖啡豆属于食品还是饮品?

咖啡豆是食品，因为它可以直接食用或加工成各种食品。烘焙后的咖啡豆能磨成粉，制成蛋糕、冰淇淋等甜点，还能做成巧克力或能量棒。生咖啡豆也能当作零食，有些地方会直接煮着吃或拌在沙拉里。

咖啡豆也能制成饮品，冲泡后就是大家熟悉的咖啡。一杯咖啡需要用到10到20颗咖啡豆，不同烘焙程度会带来不同风味。咖啡因让人提神，所以很多人早上离不开它。无论是食品还是饮品，咖啡豆都很有用。