批发水产一般几点进货?

批发水产进货时间多在凌晨3点到5点，这时候市场最热闹，货车陆续到货，鱼虾蟹还带着水汽。商户们提前到摊位挑货，挑选活蹦乱跳的海鲜和冰鲜鱼，确保当天的新鲜度。有些水产店还会在晚上10点后补货，避开白天的高峰期。

进货频率每天1到2次，早上一次保证上午供应，下午一次补充晚市需求。商户根据销量调整进货量，夏天多进贝类，冬天多进蟹类。水产运输讲究时效，货车从码头直发市场，最快2小时就能到货，确保食材新鲜。