打灶有什么讲究吗?

打灶要选吉利方位，比如灶口朝东或朝南，寓意财源广进。灶台高度要适中，方便炒菜，一般70到80厘米为宜。灶台材料多用红砖或大理石，结实耐用。灶膛设计要合理，柴火燃烧充分，省柴又环保。灶台周围要留空隙，方便放置调料和锅具，避免拥挤。

打灶要注意通风，烟囱要高于屋顶，防止烟气倒灌。灶台大小根据家庭人数定，3到4人家庭1米左右宽。灶台下方可设计储物柜，放锅碗瓢盆更整洁。打灶后要试火，确保火焰稳定不冒黑烟。灶台颜色可选红色或黄色，增添厨房暖意。