榨10斤茶籽油需要多少菜料?

榨10斤茶籽油需要大约50斤新鲜茶籽。茶籽经过晒干、去壳、碾碎后，再用物理压榨法提取油脂。一斤茶籽能榨出2两油左右，具体出油量受茶籽成熟度和压榨工艺影响。茶籽油富含不饱和脂肪酸，适合高温烹饪，保存时需避光防潮。

茶籽榨油前要筛选杂质，霉变或未成熟的茶籽会影响出油率。传统木榨机需人工操作，现代螺旋榨油机效率更高。榨出的毛油需过滤沉淀，去除残渣后才能食用。茶粕还能做有机肥料，实现茶籽资源的综合利用。