普洱茶生茶没什么香气?

时间:01-18人气:10作者:泼墨为画

普洱生茶刚泡开时香气确实不明显,不像熟茶那样有浓郁的陈香。新制的生茶味道偏苦涩,需要存放几年才会慢慢转化出香气。存放3到5年后,茶汤开始出现花果香,存放10年以上才会展现更丰富的层次感。生茶的香气变化很慢,很多人误以为它没香味,其实是时间不够。

生茶的香气藏在茶汤里,不像绿茶那样扑鼻而来。泡茶时水温不够、投茶量太少也会影响香气表现。好的生茶冲泡后,喝到嘴里能感受到淡淡的兰香或蜜香。存放得当的生茶,泡开时茶杯边缘还会飘着细微的甜香。这种香气需要细细品味,不像红茶那样直接。

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