冬天卖卤菜生意好不好?

冬天卖卤菜生意挺不错的，天气冷了大家都喜欢吃热乎乎的下饭菜。卤味香喷喷的，比如猪耳朵、鸭脖子、豆干都很受欢迎，一天能卖出几十份。很多人买回家配火锅或者直接当零食，销量比夏天高不少。

不过冬天成本也高，保温设备要花钱，食材容易冻坏。生意好坏还得看地段，学校附近或者小区门口的摊位更旺。要是价格实惠，口味正宗，每天收入能有上千块，挺划算的小本买卖。