稻谷晒干最低有多少水分?

稻谷晒干后最低水分可达12%左右，这样能防止霉变和虫害。农户一般用晒场或烘干机处理，确保稻谷长期储存。水分过高会导致发芽或变质，影响品质和收成。

干燥后的稻谷重量减轻，但出米率提高。储存时要注意通风，避免返潮。不同地区气候差异，晒干时间可能从几天到两周不等。科学晒干能减少损耗，保证粮食安全。