柳州卖螺蛳面生意怎么样?

柳州卖螺蛳面生意红火，街头巷尾都能闻到酸辣鲜香的味道。一碗螺蛳面配着炸腐竹、酸笋、木耳，价格实惠，一碗15到20元，一天能卖出几百碗。游客和本地人都爱排队，生意忙得老板顾不上休息。

螺蛳面店开得越多，竞争也越激烈，老店靠口碑留住客人，新店得靠特色吸引回头客。有人凌晨三点就排队，有人外卖点单送到家，生意好时一个月能赚几万块。不过味道差一点，客人就不来了，这行靠的是真功夫。