菜板厚度多少最合适?

家用菜板厚度3到5厘米最合适，太薄容易变形，太厚占地方。竹制菜板选4厘米左右，实木菜板选3厘米，塑料菜板选2厘米。厚菜板切菜稳，不容易滑动，还能保护桌面。薄菜板轻便，适合女生使用，但用久了容易开裂。

选菜板要看厚度和材质，竹菜板耐用不吸味，实木菜板有弹性，塑料菜板轻便好清洗。厚菜板适合剁骨头，薄菜板适合切蔬菜。菜板厚度太薄会弯曲，太厚不好收纳，3到5厘米刚刚好。定期更换菜板，避免细菌滋生。